Tartine aubergine

Ingédients

kit cuisine facile pain aubergine olive
graines de sarrasin biologique
confit de coco paimpolais au piment d’Espelette
huile d’olive en spray
salade croquante


Préparation

Utiliser un kit cuisine facile pain aubergine olive. Suivre la recette incluse, afin d’obtenir une très grosse boule de pain maison.
Pendant la cuisson du pain, préparer des graines de sarrasin biologique : faire chauffer une poêle anti adhésive, et quand elle est chaude, y mettre une poignée de graines ; les faire dorer, puis les laisser refroidir sur une assiette.
Couper de larges tranches de pain (refroidi), puis toaster.
Tartiner chaque tranche avec du confit de coco paimpolais au piment d’Espelette.
Disposer quelques petites feuilles de salade croquante sur la tartine.
Ajouter de fines tranches de jambon cru séché, 3 olives noires, et vaporiser légèrement d’huile d’oliveen spray au moment du service




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