COFFRET SHUN CHEF DM-0700 + 0701 + 0706 3 CTX

COFFRET SHUN CHEF DM-0700 + 0701 + 0706 3 CTX
KAI

389,00 €

Présentation

Ref: DMS300
Set de trois couteaux dans un coffret. Il comporte un couteau office ayant une lame de 9 cm, un couteau universel dont la lame mesure 15 cm et un couteau cuisine comportant 20 cm de lame


L’ensemble ayant une belle finition, le fait de les voir ensemble donne l’impression d’être en présence d’un véritable outil de profesionnel d’une grande valeur.
Les différentes tailles permettent de couper des nourritures variées. Pour émincer des aliments, lever des filets ou couper des tomates sans aucune difficulté, car la forme de chaque couteau est prévue pour travailler efficacement. En outre, chacun d’entre eux est léger lorsque vous le prenez en main. Ce qui optimise également votre confort lorsque vous les utilisez même durant de longues heures de coupe. La lame de couteau de ce pack est bien affûtée. Elle a été fabriquée à partir de l’acier inoxydable Damas. Chacune d’entre elles comporte jusqu’à 32 couches de ce matériau ainsi que d’un noyau central en acier Vg-10. Par conséquent, ces produits sont dans un premier temps très résistants. Chaque couteau ne risque pas de s’abîmer facilement au moindre choc. Ensuite, la lame est parfaitement affûtée et est en mesure de maintenir ce niveau d’aiguisage pendant plusieurs années.
L’affûtage de cette composante traduit en partie la performance de ce modèle par rapport à un autre. Il est plus facile de travailler avec cet article lorsque chaque coupe s’effectue d’un seul coup sans aucune résistance, quelle que soit la nourriture traitée. Par ailleurs, il vous permet de gagner du temps dans la réalisation de vos préparations et assure à ce que vous puissiez utiliser chaque couteau dans le confort.
Les couteaux Shun Damas ont chacun un design très élégant. Ils doivent cette caractéristique à la perfection de leur finition et à la qualité du matériau qui les constitue. La lame dispose d’un tranchant convexe et le manche est d’une beauté rare. L’ensemble est en parfaite harmonie conférant à chacun d’entre eux une esthétique surprenante. En outre, ils sont livrés dans un coffret en bois dont l’aspect tant extérieur qu’intérieur est également remarquable.
Toutes ces raisons font que ce modèle remporte un succès auprès des professionnels et des amateurs de cuisine qui ont beaucoup d’exigence sur la qualité du couteau qu’ils utilisent. Ce produit peut trouver sa place où que vous envisagiez de le placer, de le porter ou de l’utiliser grâce à cette caractéristique. Par ailleurs, cette conception n’est pas vulnérable face à une éventuelle corrosion. De plus, les couteaux japonais n'oxydent pas les aliments : d'ou une meilleure esthetique pour vos réalisations culinaires, ainsi qu'une meilleure conservation(les legumes decoupés se conservent jusq'à 5 jours conservés en boite verre hermetique) et bien evidemment aucune perte gustative ! Privilegier l'affutage à la japonaise, pierre à eau et SURTOUT éviter le fusil plutot destiné aux couteaux européens !

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