CONFITURE DE  POMME DE CORNOUAILLE

CONFITURE DE POMME DE CORNOUAILLE
atelier des saveurs

5,90 €

Présentation

Ref: A052
Délicieuse confiture aux fines tranches de pomme : a tartiner sur une crepe fraiche, une brioche, sur du gateau breton


Une confiture simple, en apparence, mais très technique dans sa réalisation. A la dégustation elle reste croquante et bien acidulée – une tarte Tatin en quelque sorte, mais sans la pâte. Elle est préparée en petites séries avec des variétés de pommes locales, et celles-ci sont découpées au couteau japonais pour eviter l'oxydation !

Conservation : 3 ans
POT DE 212 ML
Composition : Pommes (variétés diverses) de cornouaille, sucre de canne, jus de citron.

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